Sono 13 le stelle Michelin a costellare il cielo di Puglia: l’eccellenza della ristorazione italiana riconosciuta nel mondo ha premiato l’8 novembre Bros’ e Primo Restaurant a Lecce, Casa Sgarra e Quintessenza a Trani.
E ancora Cielo ad Ostuni, Già sotto l’arco a Carovigno e Due camini a Savelletri; Pashà a Conversano e Angelo Sabatelli a Putignano , Casamatta a Manduria e Porta di Basso a Peschici.
Ristoranti stellati in Puglia. Il 2023 regala già emozioni
Un percorso degustativo che attraversa tutte le province di una regione capace di unire al fascino di storia, arte e natura anche esperienze del gusto indimenticabili, appunto, stellari. Centri storici rinomati come quelli di Trani e perle artistiche nascoste, magari trascurate dal mare estivo, come Conversano, Putignano, Manduria, Peschici, Ostuni, Savelletri, Carovigno, sanno tutte offrire la possibilità di un fine settimana più che piacevole: e provare l’esperienza di una delle stelle della guida Michelin è sicuramente l’ennesima occasione buona per visitare la bellissima Puglia.
Perché ai criteri di assegnazione – la qualità delle materie prime l’armonia dei sapori, la tecnica, l’estro e la personalità dello chef e la continuità nel tempo di un’offerta di eccellenza – in questa regione si sposano a una a una accoglienza davvero unica al mondo.
